Van, amikor az ember megérkezik.
Nem egy pillanat alatt, hanem évek munkája, tapasztalata és döntései után.
A 3 Templomkert Mád szívében született meg, három történelmi templom ölelésében.
Egy olyan térként, amely nem egyetlen funkció köré épül, hanem találkozási pontként szolgál: ételnek, bornak, beszélgetésnek és közösségnek.
Célunk, hogy közelebb hozzuk a helyi termelőket az igényes vásárlókhoz, akik szeretnének megismerkedni az általuk fogyasztott élelmiszereket termelőkkel, a használati cikkeket készítőkkel. Akiknek fontos a személyes, bizalmi kapcsolat kialakítása a termelők és a vásárlók között.
Az árusoknak ezeken az alkalmakon a szokásos napi kiskereskedelmi átlag árak alatt legalább 10 %-kal kell árusítaniuk, annak érdekében, hogy a vásárlók számára ne csak a hazai minőség, hanem az árak is vonzóvá tegyék – bevásárló központok helyett – a termelői piacon történő vásárlást.
A kistermelőknek a saját árusító asztalok, sátrak használata esetében nincs bérleti díj!
Árusító pavilonokban történő árusítás esetén az 3 hónap ingyenes, utána 5000Ft/hó.
Előzetes bejelentkezés szükséges!
Egyedi igények esetében keressenek a megadott telefonszámon.
Van, amikor az ember megérkezik.
Nem egy pillanat alatt, hanem évek munkája, tapasztalata és döntései után.
A 3 Templomkert Mád szívében született meg, három történelmi templom ölelésében.
Egy olyan térként, amely nem egyetlen funkció köré épül, hanem találkozási pontként szolgál: ételnek, bornak, beszélgetésnek és közösségnek.
Bajusz Gergely vagyok. A családommal együtt a vendéglátás számunkra nem pusztán hivatás, hanem életforma. Az elmúlt években számos helyen volt szerencsénk éttermeket vezetni, koncepciókat kialakítani, borvacsorákat és eseményeket létrehozni. Ezekből a tapasztalatokból nőtte ki magát a 3 Templomkert gondolata is: egy olyan hely, ahol a döntések mögött valódi jelenlét, figyelem és felelősség áll.
Számunkra kiemelten fontosak a helyi értékek.
A 3 Templomkert működésében tudatosan törekszünk arra, hogy helyi termelőkkel, gazdálkodókkal és vállalkozásokkal dolgozzunk együtt, és hogy a környék ízei, alapanyagai és történetei valóban megjelenjenek az asztalon is.
Ugyanilyen fontos számunkra az emberi oldal.
Olyan helyi fiatalokkal dolgozunk együtt, akik szívvel-lélekkel, akarattal és szorgalommal végzik a munkájukat nap mint nap. Olyanokkal, akik itt élnek, itt érzik otthon magukat, és itt, Mádon és Tokaj-Hegyalján képzelik el a jövőjüket.
A 3 Templomkert különböző terei más-más élményt kínálnak.
Az Osteria a mindennapi vendéglátás otthona: egyszerű, szerethető fogásokkal, olaszos hangulattal és helyi alapanyagokkal.
A Cantico borkóstoló terem csendesebb, bensőséges tér, ahol Tokaj-Hegyalja borai és történetei kerülnek a középpontba.
A kert és a rendezvényterek időről időre közösségi eseményeknek, vásároknak és találkozásoknak adnak helyet.
A 3 Templomkert nem egy kész, lezárt történet.
Egy élő hely, amely évszakokkal, időszakokkal és emberekkel együtt alakul. Ami állandó benne, az a szándék: figyelni a vendégre, tisztelni az alapanyagokat, és teret adni az együttlétnek.
Minden étel, minden pohár bor és minden esemény mögött egy csapat áll, akik hisznek abban, hogy a vendéglátás több, mint kiszolgálás: jelenlét, gondoskodás és emberi kapcsolat.
Külön köszönet illeti dr. Banga Zoltánt és családját, akik meglátták a helyben rejlő lehetőséget,
és a beruházással hozzájárult ahhoz, hogy a 3 Templomkert otthona lehessen mindannak,
amit korábban csak elképzelni tudtunk.
A történet pedig nem ért véget –
most él igazán.